价位高一些的茶，味道都比较淡吗？ 在网上看到一条帖子问：“喜欢喝茶的人是不是都口味清淡？” 过年到亲戚家拜访，喝到一款据说价值四位数的白牡丹，他却觉得味道有些淡，不如平时喝的茶饮味道浓。 这两者之间自然没有可比性，高山好茶带来的是鲜爽感，更有顺滑饱满的汤感与丰富香气，和味道淡完全不是一个概念。 茶饮店用的原料品质极为普通，内质相比之下更显匮乏，通过长时间的煮制，呈现出浓烈的茶味。 就好比沿海地区吃海鲜，大多数都习惯白灼清蒸的做法，以保留食材的鲜甜滋味。 而某些连锁餐饮店为了控制成本，用的是冻货，只能在烹饪时加入各种调味料，以掩盖口感上的不足。
