煮茶壶选什么材质比较好？ 有位常居东北的朋友，最近一直在福州老家住着，寒潮的来袭让他忍不住抱怨，即便穿上羽绒服，室外的寒意依旧往骨子里钻。 在这样的时节，最适合的就是煮一壶老白茶驱寒保暖，那么煮茶壶的材质，应该如何做出选择？ 最简单直接的选择，就是耐高温的透明玻璃壶。 通过观察壶内的沸腾情况和茶汤颜色变化，新手也不易煮得过浓。 进阶一些、追求古朴质感的，可以挑选粗陶壶和柴烧紫砂壶。 真正使用前先开壶，防止吸香吸味，煮出的茶汤往往口感更柔软。 不论如何选择，煮茶时切记控制好煮茶时间，一旦煮过头，任何材质都难以改变浓烈的苦涩感。
