减脂期必备‼QQ弹弹的鸡胸肉丸太好吃了吧

qq弹弹的鸡胸肉丸真的太好吃了‼👏 不管是煮汤吃🤙、空气炸锅烤着吃🍡，还是煮面条吃🍜，都无敌好吃，而且热量很低！最关键的是做法超级简单！！！！!喜欢的快来试试吧。食材鸡胸肉 1000克大葱半根大蒜 6瓣生姜 5片盐 8克白糖 10克土豆淀粉 40克鸡蛋清 2个白胡椒粉 2克小苏打 6克味精 8克(没有可以不放) 步骤 1、葱姜蒜切片 ➕170克水抓拌一下放冰箱冷冻2h 2、冷冻的鸡胸肉切小块➕土豆淀粉➕盐➕糖➕白胡椒➕小苏打➕味精➕蛋清搅打成泥。 3、搅好的肉泥放入厨师机面桶，选择绞肉功能6档，用搅拌桨搅拌，取160克冻成冰渣的葱姜蒜水，分三次加入肉泥里搅打，一共搅打10分钟将鸡肉泥搅拌上劲儿，肉在刮刀上不掉落即可。 4、烧一锅水，水烧开到冒小泡泡就可以下鸡肉丸了，全部下完后中小火煮10min煮熟煮好的丸子泡一分钟的冰水后捞出。 5、密封放冰箱冷冻保存，随时都能吃到美味Q弹的肉丸喽。