成都美食推荐·大邑·王泗骆豆花
大邑肥肠血旺很多，酸菜肥肠血旺很少，独步江湖的这家，本地人热爱的超级苍蝇馆子，在路边的一个巷子里，苍蝇馆子的环境确实过于恶劣了点，感觉那条街都要垮了。尽量早点去，饭点门口和对门堂子人员满座，人多时就是自己自助端菜，吃完可以还可以找个河边茶馆看看山水。
主打菜品是肥肠、血旺和豆花，受欢迎的必点酸菜肥肠血旺，看起来黏黏糊糊的很下饭，处理的干净的肥肠头干净没异味，香软肥而不腻，血旺新鲜滑嫩；要靠抢的樱桃肉，肥而不腻瘦而不柴；很嫩的豆花，配上蘸水非常下饭；香辣味足的凉拌鹅，白卤后再拌，抵挡不住的麻香；其他的小碗牛肉素血旺拌肉粉蒸排骨等等，配上标配的甄子饭和米汤，都能多吃两大碗。
最大特点：酸菜肥肠血旺，这家店这么烂的周边和环境就靠它独步江湖。反倒是遮挡了豆花的光芒。虽然是三分钟上菜，但现做现卖的这种乡亲菜店铺长盛不衰。这家店，也见证了王泗白酒的潮起潮落。
开店时间超过40年，人均在35元左右，位置在王泗镇，营南街
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