成都美食推荐·双流·富生豆花鲢鱼庄
在成都南边边上的好望角的，再往下就是仁寿了，曾经这里是双流最远的辖区，是成仁路上一个普通偏僻小镇，这几年的城市建设让这一片发生了翻天覆地的变化，可以叫城市田园，现在是天府新区成都直管区的南边最远。在这一家又远又不好找的店，门口有条溪水，这是一个适合近郊游的地方，吃完钓鱼溯溪都行，也可以去周边乡镇逛一下，以及成都中意会客厅。
这家店的菜延续了双流一直以来的调味水准，重口味为主。主打鱼、鹅、蛙，几乎没有家常炒菜的“大菜”，招牌的少见品类豆花鲢鱼，现点现杀的鲢鱼，鱼肉和豆花鲜嫩细腻不腥，里面有豆花、酸菜，调料很足，麻辣入味，藿香的添加又别有一番风味；细嫩的仔姜耗儿鱼，里面的莴笋片片一绝；很软的红烧鹅；凉拌鸡依然秉承了双流的口味，鲜辣微酸甜；其他的水煮蛙豆花黄辣丁等等，四川的复合口味展现的淋漓尽致。
最大特点：豆花仔鲢。豆花仔鲢是特色菜，嫩豆花和鲢鱼打配合，也非常少见。
除了主打菜，这家店的烧鹅，美蛙，还有水煮鱼都比较受欢迎。如果不吃这些，这家店也有一些传统川菜，丰俭由人。
开店时间超过10年，人均在65元左右，位置在天府新区，煎茶镇，沿溪路
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