乐山美食推荐·峨边·千冠红彝家风味馆
大凉山的菜,惊心动魄,吃的就是一个气魄,看似不易入口,结果满是惊喜,既然来到峨边吃民族风俗菜,就不要用自己的口味来要求。沿着大渡河开的,对面就是青山绿水,在一个小广场边上这家,很好找,可以提前预定。吃完走两步就可以到背风山公园,趁着体力好爬爬山。
菜品颇丰富,如雷贯耳的招牌坨坨肉,一大坨一大坨的细嫩的小猪儿肉,用了青椒和辣椒面调味,瘦肉嫩滑,肥肉软糯有弹性,其他大块大块的土鸡肉烘土豆牛排羊排等等,配上蘸料,原始的大口吃肉,大碗喝汤,喝圆根酸菜汤,开胃解救消食;再配上点荞麦饼苦荞粑玉米饼当主食也不错,当然还是有这凉拌黄瓜或者竹笋之类的凉拌家常,简简单单就能吃遍当地特色。
最大特点:所有的菜都是一坨一坨,不管土豆,羊肉,猪肉,牛肉,鸡肉。这样也好,店家方便食客也方便,几口就打闷了。大口吃肉大口喝酒。
开店时间超过8年,人均在80元左右,位置在滨河路
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