看完你就明白了甜玉米和煮土豆比米饭还升糖

糖人华姐鸭 2024-09-14 15:17:04
⚠️控糖期间,这12种食物糖尿病患者千万要注意❗比米饭还升糖‼️尤其是有3种食物,糖友还经常作为控糖减脂期的主食来吃,看完了你就明白了。 . 👇🏻比米饭还升糖,就意味着它们能更快速地提高血糖水平。它们是👇🏻 . [种草R]❶白面包:比米饭多了发酵、高温烘烤,改变了碳水化合物的结构,比米饭更容易被快速吸收。在制作时可能会添加糖、蜂蜜或甜味剂,会提高它的升糖指数。 . [种草R]❷煮土豆:1.土豆含有大量的快速消化的淀粉;2.煮熟的土豆GI值可以超过90,而米饭GI是70-90。 . [种草R]❸蜂蜜:蜂蜜主要由单糖组成,直接被身体迅速吸收。而米饭含的是多糖,需要在消化过程中分解成单糖后才能被吸收。 . [种草R]❹.果汁: 1.它跟蜂蜜的性质差不多。 2.它在榨汁过程中,纤维被破坏,加快吸收速度。 3.液态食比固态食物消化速度更快。 . [种草R]❺.甜玉米: 1.甜玉米含有较多的单糖,尤其是果糖和葡萄糖,它们比米饭更容易被人体快速吸收。 2.甜玉米GI值比较高,可以>70、>80甚至更高。 . [种草R]❻.爆米花: 加工或烹饪过程会导致淀粉的凝胶化,使淀粉更容易消化。另外,还会添加油脂或盐分 ,增加额外的糖分和热量。 . [种草R]❼.西瓜: 👉西瓜主要含的是单糖,直接进入血液循环。而米饭含有的多糖,需要被消化酶分解成单糖后才能被吸收。 . [种草R]❽.饼干:含有较高的糖分,尤其是添加蔗糖、果糖、甜味剂,导致血糖水平快速上升。 👉饼干是高升糖食物,尤其是含大量碳水化合物的饼干,比米饭还高, . [种草R]❾蛋糕:它是高糖分、精制碳水化合物、高热量食物,它在加工过程中 会经历发酵、烘烤等,改变了淀粉结构,更容易被快速吸收。 . [种草R]❿.甜甜圈:它是高糖分、精制碳水化合物、脂肪含量高、油炸食品。含纤维低,更容易被消化吸收。它的GI可以超过70、80甚至更高。 . [种草R]❶❶.速食燕麦片:它在加工过程中经过了磨碎和预煮处理,加快了消化速度 。而米饭没有这个过程。有些燕麦片还在里面添加了糖分,导致血糖水平快速上升。 . [种草R]❶❷.薯片:薯片在加工过程中经过高温油炸,增加了总体热量。另外在油炸过程中,淀粉全部被糊化,加快了消化速度。 . 总之,这些食物比米饭还升糖主要跟它们的烹饪方式、制作过程、添加物有关。糖友在控糖饮食计划中,应尽量少吃❗

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