上海新開的｜🆕这家臭豆腐還真不错👍👍👍

真食旅 2024-10-20 12:26:43

新荣记的”季”字号版图再添一員—"徽季”。开在浦东上交所旁独栋别墅，主打安徽家乡菜。将徽菜的“盐重好色、轻度腐败”，重新诠释为“好色不淫，腐而不败”。 10/30即将正式对外营业，包房采配菜，人均1000起，大堂可零点。今晚尝试的是由荣叔开的第一套菜单。盐水大白鹅、剁椒辣蒸风干鸭舌、油淋千岛湖虾、黄豆猪手冻、甜蜜蜜的桂花板栗，头盘便是新荣记美学加持的细致风味。一锅土茯苓葛根排骨甲鱼汤，饮的酣畅淋漓。西施飘香里臭黃鱼、臭豆腐双旦争艳。安徽刀板香蒸肥润溪鳗，香料气息浓郁。镬气无敌的家乡小炒黄牛肉，越嚼越香，极度下酒。黄焖黑山羊连皮带肉切得细长却依然鲜嫩，里头的小芋艿可好吃了。鲜脆的梅干菜大烧饼作主食，是一试上瘾的滋味。餐厅的气氛组为今晚的寿星准备一幅祝福树的图画，由座上嘉宾按压爱心献上祝福，仪式满满点。最近热衷于股市的朋友，楼上有间对着上交所的”躺赢”包房，尝尝徽菜，感受财禄丰收的气息。

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