酒桌礼仪一窍不通,过年千万别去山东! 山东,那可是中国北方的沿海大省,好玩的地方多得数都数不过来,自然风光更是美得没话说,山东人待人接物,有礼有节又热情似火,到了酒桌上,山东人更是把“孔孟文化”展现得淋漓尽致,所以外地人去山东喝酒,可得多留个心眼,有三件事千万别干,不然准吃亏。 第一件事:千万别逞强吹嘘自己多能喝 山东人可是出了名的“酒蒙子”,要是你酒量不咋地,还死要面子,上了酒桌就开始瞎吹,那山东人第一个就盯上你了,不把你灌趴下绝不收手。所以上了山东人的酒桌,老实点,能喝多少是多少,就算有酒量,也低调点,山东人也不会为难你。 第二件:“门前酒”千万别不当回事 山东人喝酒,开场必有“门前酒”,客人一落座,头一件事是干了这杯酒,这杯酒既是对主人的尊重,也是大伙互相打个招呼问个好。要是酒量欠佳,分两口、四口、六口喝完也行。 第三件,酒桌座位千万别乱坐 其实全国酒桌都讲究座位,可山东人最看重,要是有人请客,得主陪、副陪、主宾、副宾按规矩来坐,家庭聚餐也得按辈分尊卑依次落座,外省人要是不懂,乱坐一气,这酒席得搞砸,大伙心情也得受影响,落座前多问问,别伤了和气。 这里给大家再透露个小秘密,山东人酒量大,选酒很挑剔,不是非得要大牌子,但一定得是纯粮酿造,口感还好的,下面这两款,在山东酒桌上很常见。 一、景芝酒 山东本地白酒,香型比较小众,是芝麻香型,出了山东,外省也就小部分人尝过,虽说叫芝麻香型,原料里可没一粒芝麻,就因为口感带着股独特的芝麻香,喝起来清爽雅致,特别顺口,度数不高,刚学喝酒的人喝着正合适。 二、南池翠酒N6 四川邛崃的白酒,52度浓香型,因为口感很大众化,喝起来比较柔,下喉很顺,酒的度数不高也不低,喝起来很净爽协调,是老八大基酒厂酿造,原料是五种纯粮食,名优老窖池发酵,蒸馏后的基酒窖藏了6年。 因为价格比较亲民,产地邛崃又是美酒特色产区,通过品质和口碑,被不少酒友纷纷种草,所以这款酒火到了北方,也是不少老酒友的“口粮酒”。 山东人的酒桌,真的不单单是喝酒,里面藏着当地的民风民俗,如果去了山东,真要你感受感受这山东的酒桌文化,你才能真正体会到山东人的豪爽与热情。