白酒直接喝,还是要加热后再喝?白酒直接喝或加热喝各有利弊，可按个人喜好和需求选择

白酒直接喝,还是要加热后再喝?白酒直接喝或加热喝各有利弊，可按个人喜好和需求选择： 1.直接喝：对酒的风味原汁原味呈现，尤其是优质纯粮酒，能充分感受其香气口感。但一些有害物质未挥发，可能对身体影响稍大些。像酱香型白酒，直接喝可体会其浓郁酱香和醇厚口感。 2.加热喝：能使甲醇、杂醇油、乙醛等沸点低的有害物质挥发，减少对身体危害，喝着也更温顺舒服。但高温会挥发风味物质，使口味变淡。低度数白酒加热会破坏酒体结构影响口感，高度数白酒相对适合加热，加热温度一般30℃左右最佳。