食材：
绿豆芽400克、韭菜75克、虾皮5克、植物油40克、醋10克、精盐适量、味精少许。
做法：
1、将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净，备用。
2、炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成。
豆芽炒韭菜
刘小葱
2025-01-17 00:01:30
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