食材：
瘦肉（牛肉、或羊肉、或猪肉），豆芽(不限)、葱末、蒜末，料酒、盐、蚝油。
做法：
豆芽洗净，沥干。
猪瘦肉切成碎末，葱蒜切成末。
锅中倒入适量油，待油热加入肉末，迅速翻炒至变白，若肉末粘一起，用饭铲和筷子划散。
加入豆芽，翻炒至变软，洒少许料酒，加盐、耗油调味。
加入葱末，翻炒均匀即可出锅。
肉末炒豆芽
刘小葱
2025-01-17 00:01:35
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