#今日餐桌美食分享#这次我们来到了甘肃定西岷县，这里不仅是“千年药乡”，还有许多西北风味美食，一日之计在于晨，我们打卡当地特色小吃——粉鱼，用一顿红油飘香的早餐开启元气满满的一天。这是一家40多年的老店，美女老板娘传承了2代人的手艺，每天早上6点半一开门就忙个不停，营业4个小时就收摊，来晚了吃不到。粉鱼里面并没有鱼，用豌豆粉做成的粉条晶莹剔透，形似小银鱼而得名，这里的麻花不仅能当零食，还可以掰断了放在碗底，像油条泡豆浆一样泡着吃，浇上粉鱼、姜粉和辣椒酱等，一碗顺滑鲜香的粉鱼就大功告成，粉鱼一入口就滑溜进胃里，十分爽滑，麻花口感也很特别，5.5一碗就能吃得心满意足。
