远离胰岛素抵抗，饮食营养是关键

胰岛素抵抗这个名词逐步进入了大众视野，90%的胖友存在不同程度胰岛素抵抗。当然胰岛素抵抗并不是胖友的砖属，瘦的人也会有。 胰岛素抵抗会涉及多个器官，比较容易受影响器官是肝脏、肌肉和脂肪组织。因为这些部位是胰岛素作用的靶器官，也是比较容易产生胰岛素抵抗的器官。 腹部脂肪过多的中心性肥胖或称苹果型肥胖，常被认为是判定是否存在胰岛素抵抗的一个主要特征。 如何预防或修复胰岛素抵抗呢？ 减少精制碳水化合物和糖的摄入量，尤其是一些糖、油、盐含量很高的超加工食品。增加全谷物、蔬菜、水果和纤维的摄入量。选择低升糖指数（GI）的食物，这些食物能够更缓慢地被消化吸收，从而帮助维持血糖稳定。多吃一些含有可以改善胰岛素抵抗的营养素或包含这些营养素的食物。如：姜黄素、镁、铬、锌、硒、镁、维生素B族、维生素D、欧米伽-3脂肪酸、K氧化剂等等。 吃饭是为了吃饭里面的营养物质，来滋养我们身体的细胞，而不单单是为了满嘴口感，吃进来的食物是营养还是负担，决定了身体细胞的健康程度，细胞的健康程度就决定了我们身体健康的程度。 改善胰岛素抵抗并非难事，只需要健康的生活方式和充足均衡的营养物质。