自贡美食推荐·自流井·飞虹鱼馆
哪个地级市的菜,会有那么明显特征,海椒开会,花椒和仔姜约会,一口下去就原地起飞,那只有自贡了。光是打字汗水都可以冒不停,吃辣的天堂。在当地知名的一家餐馆更是可见,每到用餐时间,店内总是熙熙攘攘,可以提前预定。
菜品以鱼为主,种类多样,招牌季节性的鱼蛋,新鲜的鱼蛋处理得没有腥味,加上自贡辛辣口感调味,细嫩鲜香又入味,非常适合下饭;鲜嫩无比的飞虹鱼,麻辣鲜香的味道完美地融入到鱼肉中,每一口都充满了浓郁的川味特色;逃不出四川的兔兔系列,从小米辣到玉米兔丁,更是到冷吃兔和兔肚,鲜嫩的兔兔食材,配上辣丝丝的调味,一口一口的惊喜;其他的生爆肥肠蛙蛙双脆鳝丝跳水鱼花鲢等等。
最大特点:他家的鱼和鱼蛋,鱼蛋要看季节,不产鱼籽的季节,口味就得打折。
开店时间超过30年,人均在85元左右,位置在春华路(当地有三家店)
带有地址的美食推荐点评图已放在最后
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