养生狂热者自制玉灵膏

轻食养人呐 2024-12-11 15:35:04
🍎姐妹们,大名鼎鼎的玉灵膏也被我做出来了。做之前花了一周时间参考文献和学习前人的经验。现在整理一些相关资料,有需要的姐妹可以参考。 🍎玉灵膏源自清代名医王孟英的《随息居饮食谱》,是气血双补佳品,而且在《百家讲坛》、《养生堂》中都有中医专家介绍。 原料:龙眼肉(干)和西洋参 方法:自己买龙眼干来剥肉(以免熏东西),西洋参买回来后清洗一下(自己做就是为了吃的干净),西洋参晾干后切碎(有辅食机的打粉更好)。 🍒把龙眼肉和西洋参采用10:1的比例放入炖盅并搅拌均匀。盖上一层棉布以免进水汽。放一杯大米在旁边。 蒸5-6小时换一次水和大米。反复蒸40小时。一次蒸完后放在冰箱密封保存。 由于蒸的时间比较长,所以要注意锅中的水量。 做好后用密封玻璃罐保存 建议每天取1-2勺,早晚直接干吃或者温水冲调后吃。早上空腹吃吸收更好。 龙眼肉味甘、性温,归心、脾经,能补益心脾、养血安神 西洋参味甘、微苦,性寒,归肺、胃、心经,能补气养阴、清热生津。两者结合,能补血益气、安神益智、调理阴阳和健脾益胃。 🍇适合:血虚气虚引起的面色苍白、唇甲无华、头晕目眩。 心脾两虚导致的失眠多梦、心悸健忘。 产后气血两虚引起的乳汁不足、乏力。 脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振。 孕妇、儿童、痰火内盛、湿热(舌苔黄腻)、感冒、经期不建议食用。

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