荠菜, 是十字花科的一种野生蔬菜, 也是野菜界的一颗“明珠”✨ 最佳品尝季节就在眼下! 一般来说, 荠菜的最佳采摘和品尝时间是在「每年的二月至四月之间」. 这时候的荠菜叶片最为鲜嫩, 口感极佳. 随着天气渐暖, 到了夏季, 荠菜就会变得老硬, 失去原有的风味. 所以, 让我们抓住这个短暂而美妙的时机吧! 说荠菜是野菜界的一颗“明珠”✨, 可不仅仅说的是风味. 荠菜可也是个宝藏植物. 它富含维生素C, 胡萝卜素, 钙, 铁等微量元素, 特别是「膳食纤维」和「钾元素」的含量是相当丰富. 🎯  「膳食纤维」主要以不可溶性为主,  可以增加「嗯嗯」体积, 刺激肠子蠕动. 🎯  「钾元素」之于肠子就如一位睿智的交通指挥官, 在肠子这条交通繁忙的主干道上, 调度着各种营养物质的吸收与排泄. 这样的荠菜, 是不是很不错呢? 大家可以去笔记中找到简单易做, 又美味可口的食谱哦. 如果, 你觉得这些食谱对你身边的家人朋友有帮助, 记得关注转发哦. 便秘 便秘吃什么 膳食纤维 野菜 荠菜 钾 肠道健康 养生食谱