蛋黄焗螃蟹
用料 咸鸭蛋黄 小梭子蟹 红辣椒 香葱 姜 盐 胡椒粉 绍酒 淀粉 蛋黄焗螃蟹的做法 红椒切块，小梭子蟹切块，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍，拍上干淀粉 锅中做油，烧到5成，放入小梭子蟹炸熟捞出待用 将鲜鸭蛋黄蒸熟，取出用刀压碎 锅中放油，煸香葱姜、放入鲜鸭蛋黄碎，和小梭子蟹块烹入绍酒，翻炒均匀加入红椒快点缀，即可出锅装盘法香装饰
蛋黄焗螃蟹
刘小葱
2025-01-18 00:03:33
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