▲食材准备：豆角 100 克、鸡蛋 2 个、面粉 50 克、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。
▲做法步骤：
1.豆角切碎，放入开水中焯水 2 - 3 分钟，捞出沥干水分。
2.鸡蛋打入碗中，加入面粉、葱花、豆角碎、盐和胡椒粉，搅拌成面糊，面糊的稠度适中。
3.平底锅烧热，倒入适量食用油，油热后倒入面糊，摊成圆形薄饼。小火煎至两面金黄，熟透即可出锅，切成小块食用。
豆角鸡蛋饼
刘小葱
2025-01-22 19:27:26
0
阅读：0
