准备食材调料，白萝卜 2个 / 香橙 1个 / 酱油 1勺 / 蜂蜜 50g / 苹果醋 100g / 米醋 100g / 生抽 100g / 白糖 100g
第一步：白萝卜洗净，取3面萝卜皮带点萝卜肉，然后连刀切好放入大碗中备用。
第二步：碗中放入50g白糖，拌匀腌制2小时至萝卜变软出水，中途要记得翻拌一下。
第三步：时间到开盖，挤掉腌制的萝卜水，再用清水清洗两遍，把水分拧干放入碗中。
第四步：再次放入50g白糖，倒入米醋和苹果醋，淋入生抽和酱油上色，再倒入蜂蜜拌匀。
第五步：拌匀后放几片香橙，密封存放一晚上入味，第二天杭式酱萝卜摆盘就可以开吃啦。
