花青素变美指南丨越吃越白的12种食物

被称为“第七营养素”的花青素，据研究证实其抗氧化性比维E高50倍，比维C高20倍 。作为人体不可缺少的营养成分，常吃富含花青素食物带来的好处，远远不止抗氧化 。 【花青素的好处】 🫐抑制黑色素的形成 🫐对抗、清除自由基 🫐胶原蛋白的合成剂 🫐保护视力 🫐抵御紫外线 【花青素含量高的食物】 ✅桑葚 花青素含量：259.50mg/100g 改善皮肤血液供应，健脾益胃 ✅紫薯 花青素含量：259.50mg/100g 改善皮肤肤质，调节肠道平衡、 ✅紫皮茄子 花青素含量：587mg/100g 丰富膳食纤维，润肠通便、保护心血管 ✅火龙果 花青素含量：14mg/100g 润肠通便、保护血管 ✅紫米 花青素含量：210mg/100g 补血益气、调节肠胃 ✅紫甘蓝 花青素含量：134.3mg/100g 保护皮肤健康、提供营养 ✅黑芝麻 花青素含量：749.76mg/100g 滋肝补肾、通肠润便 ✅黑枸杞 花青素含量：3690mg/100g 明目、滋补肝肾、增强体质 ✅葡萄 花青素含量：3-39mg/100g 抗氧化、健脾和胃、通利小便 ✅车厘子 花青素含量：12-200mg/100g 保护视力、预防贫血 ✅蓝莓 花青素含量：255mg/100g 增强心脏功能、防止视疲劳 ✅紫皮洋葱 花青素含量：200mg/100g 健脾消食、保护心血管 【食用方法】 1、黑枸杞泡水 取10粒左右黑枸杞，凉水冲洗后用40℃温开水冲泡即可。 2、凉拌紫甘蓝 紫甘蓝剥成一片片清洗后，加入生抽、白糖、盐、醋、辣椒搅拌均匀食用。 3、黑芝麻 黑芝麻饼、黑芝麻糊、黑芝麻丸、三黑粥（黑米、黑豆、黑芝麻）。 Ps:花青素怕光、怕热，70℃以上就会破坏其结构。 我的健康生活 健康养生 花青素 让我们一起变美 抗氧化