这个汤有点厉害！！熬夜肝火旺就喝它！
双立记笔记
2025-03-08 16:42:13
春天的阳气最容易让肝火上升！
尤其是吃了辛辣、油腻食物，或者心情不爽、情绪失控、又或是熬了个大夜之后，肝火🔥就更容易上升，出现口干口苦、眼红、牙龈肿痛、头晕脑胀、烦躁不安、入睡困难等症状。
这个时候“清肝泻火”是关键！
适当吃些清凉、甘润的食物，比如菊花、雪梨、石斛、麦冬等，帮助清肝降火，缓解口干、目赤等症状。
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分享一道超好喝的熬夜救星汤，
滋阴生津、清热祛火、养肝护肝，
熬夜聚会、喝酒应酬过后当作急救也特别管用。
趁着周末都安排起来吧～
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▪️材料：
🫒青橄榄5个、石斛 5g、麦冬5g、
西洋参2-3g、无花果4个、排骨适量
▪️做法：
排骨焯水，青橄榄对半切开/拍扁；
所有食材洗净后放入炖盅，加入适量清水炖
2小时，出锅前按喜好加盐调味即可。
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汤水清润回甘，喝完整个人都很舒服～
怕寒凉的加点姜片或陈皮。
陈皮不要多放，一小瓣就够了，
年份低于五年的记得要刮掉囊，
这样炖出来的汤口感更好，不会发苦。
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