[烟花R][烟花R][烟花R][暗中观察R]很多准备入行做卤味的朋友，不知道自己适合哪种经营模式，今天给大家聊一聊卤味的经营模式，看看你适合哪种？ 第一种：开店 开店不适合所有人，这种资金投入很大，如果自身资金不足，不要轻易开店 第二种：摆摊 新手入行做卤味，摆摊是不二选择，投入小，即使失败了，对自己也不会造成很大的影响，位置好，味道好，生意就不会差 第三种：私房卤味 这种自己在家里做卤味，然后自己配送，通过朋友圈售卖，这种是所有经营模式里面投入最小的，难度也是最高的，如果你没有很强的营销能力，不要轻易做这种。 第四种：网店/直播 这两个模式做卤味，没有任何相关方面经验的人，不要做，做了也是浪费时间，这个对价格很敏感，个人很难和工业品的卤味竞争，不建议个人做这种 [卡式炉R][卡式炉R]我是卤大师，以上是我经验，希望能帮到有需要的朋友。